祁门红茶：精品红茶，独特风味(祁门红茶属于什么档次)

　
祁门红茶是中国历史名茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。其外观看上去条索紧细均直，色泽乌润，具有独特的祁红风格。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“

红茶皇后”。

祁门红茶的等级标准：

祁门红茶的外形条索紧细均直，色泽乌润，以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成，以外形条索紧细均直，色泽乌润为主要特征的工夫红茶，成为祁门红茶。根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

祁门红茶的特质：

祁门红茶的特质主要从外形、香气与滋味、水色、叶底等特征上进行区分。祁门红茶的外形细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的祁红风格；水色红艳明亮；叶底绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。

祁门红茶香气与滋味：

祁门红茶的香气高醇，有嫩鲜香甜味，形成独有的祁红风格；水色红艳明亮；滋味醇厚，回味隽永。

总结：

祁门红茶是中国历史名茶，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品。其品质优良，条索紧细均直，色泽乌润，以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成。祁门红茶的外形细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的祁红风格；水色红艳明亮；滋味醇厚，回味隽永。